大口喝酒 大口吃肉---串門子燒烤食堂

非常好!

日趨冷清的的部落格要開始再度運作了!
沒錯!!

張小畢的人生哲學就是要不刻意的活絡和不要臉的懶惰

啊哈哈哈~~~~

好的!
回歸正題,

今天要帶給大家的
又是三更半夜看了會瞬間噴口水的飢餓三十聲光饗宴刺激

你!!

準備好了嘛!!??

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話說那天跟湯還有親愛的室友Mike和陳DT先生一同赴SHAKA小酌
結束歡樂才剛步出SHAKA的那一瞬間
親愛的Mike先生就用他那十分有韻味的中文喊道:

"漢堡!!!是不是有漢堡的味道!!!"

然後瞬間奔至巷口
左吸吸右聞聞
一臉飢渴地尋找是從哪一個角落散發出了迷人的漢堡香

很遺憾地
凌晨三點的街頭
除了幾台路邊發呆等載客的計程車
剩下的就只有路樹跟街燈了
哪來的漢堡?!
連個鬼影都沒有!!!

於是一行人失落地往回家的路上走
邊想著等等在路邊的7-11隨便買個點心充飢....

走著走著
正當一夥人感到失落不已的時候

說時遲那時快!!
一道幸福的曙光
就這麼硬生生的把我們給拉住


啊....啊啊....啊.....
好香的味道....

就是那個漢堡....!!
就是那個漢堡.......!!!!

一行人順著香味彎進了小巷
原來迷人的漢堡
賣的其實是"串燒"

"串門子"

早已熟睡小巷裡
一塊紅通通的招牌
正熱烈地向我們招手



小店散發出來溫暖的黃光
加上大家被漢堡刺激出來空蕩蕩的腸胃
使得場景瞬間跳到了要開始點菜的那一幕




"大口喝酒 大口吃肉"

店門口的對聯這樣寫著

三四坪不到的小店
配上熱鬧的人聲、酒聲、烤肉聲

挑起了一種很單純的歡樂

微笑的老闆娘送上了菜單

但因為之前曾經光顧過疆子
大概對於這樣的消費環境有一點認知
印象中就是東西稍貴份量也不會很多
雖然比上疆子的價位這兒算是便宜一些
大家想就只當作是解解嘴饞吧
一開始也就沒有點得太多

一人小氣的點了一道算是過過小癮

店裡唯一的一張桌子邊
早已圍滿了興致高昂的一群人
所以我們四人就選擇坐到了烤爐邊邊的位置
邊瞎扯邊等待食物的來臨


(即將流浪紐約的浪人陳DT先生)


(神鼻麥口)



過了好一會兒....

溢著孜然清香的羊肉串 (NT:30--每串) 送上來了



份量上比疆子的肉串多上了不少

第一印象就大大的感到不錯

伸手抓起
大口豪邁地往嘴裡送...

!!!!!

肉串上大方灑滿的孜然
不但適度的提出了羊肉的鮮味
還因為老闆純熟的火候掌控
而巧妙地形成了一層酥脆的外皮
我的天!!!
外酥內嫩又多汁

我從來沒有吃過這麼高段的孜然羊肉串!!!!!!
入口即化,又充滿彈性!!!
不但增一分太老,減一分太生
而且恰到好處的調味使得羊肉的滋味濃郁卻又不嫌騷腥

真是太經典!!!太有學問了!!!!!!!

"好吃!!好吃!!好好吃喔!"之類的讚美
劈哩啪拉地從大家的嘴裡噴出
無法控制的碎碎念
使我們大家看起來非常的白痴

這第一道下馬威
就使我們對於之後將到來的食物
心兒撲通撲通地感到興奮



肥嫩的香菇
在還沒有上桌前
就已經被一群口水流滿地的傻蛋盯緊

喔耶!!!



上桌囉!!!

一串30元的香菇串
肥厚不說
也是豪邁地插了三朵

一口咬下

"噗滋!!!!!!"

醬料的甜美配上香菇原本就很濃郁豐富的湯汁
使大家的嘴邊無法控制的流下了不知道是口水還是湯汁的不明液體
然後散發出一臉幸福的傻憨像....


在經過這兩道美食的刺激後

使得我們的原本優雅大方進食模式瞬間轉變為狼吞虎嚥
什麼拍照!
什麼細細品味!
全部拋諸腦後!!

再一回神
已經是全部吃光光
盤空空的狀態了


怎麼可以滿足!!!
什麼只要解解饞!!!!!
理智早已被貪婪的味覺所取代

一下手
又加點了好多

花枝串!!!(NT:50--每串)



張小畢的最愛!!!!!!

並非一般街上所烤整隻的魷魚
是肥嘟嘟的花枝切塊

(其實小時候我一直無法分辨花枝和魷魚和章魚的差異,
後來因為太愛吃,覺得禮貌上不應該如此不分是非,
所以後來就花了時間了解了她們之間的差異....
好!!回到正題!)

看肉的厚度就知道不是一般大小的花枝
雖然不是極品新鮮花枝 (抱歉各位,我依然對海鮮的口感十分挑剔....)
但以一般來說,仍然是十分有誠意的新鮮
口味和嚼感都沒話說
依舊是純熟到家的火候掌控


烤飯糰 (NT:30--每個)



翻烤得微焦的表面吃起來有著鍋巴的香酥感
而內部充滿香味的米粒嚼起來又非常香軟彈牙
又是老闆手下一絕佳作

滿分!
滿分!!

接下來這一道無骨牛小排 (NT:70--每份)
仍然是一道令人五體投地也啞口無言極品中的極品!!!!!



一份的才70的牛小排
卻意外地份量十足

經過適度地燒烤後
細心地切成長條狀上桌
不但可以完整保留鮮美的肉汁
又十分地好入口

大約六七分的熟度
鮮嫩彈牙卻又不會殘留牛肉未熟的腥味
香溢滿喉的湯汁充滿著新鮮牛肉自然的甜味
濃郁卻又不膩口
是令人大呼滿足的幸福感受

之後送來的還有魚下巴 (NT:50--每份)



以及培根金針菇 (NT:45--兩捲一串)



但因為我不敢吃魚
以及後來最後的一捲培根金針菇
因為我跟麥口在互相客氣禮讓中而被小湯湯漁翁得利了!!!!!(可惡!!!!>"<)



所以這回沒能為大家寫下更多實況享用報導
不過我相信
看了這麼多

你們早該開始準備驅車前往大吃一頓了吧!!!

哈哈!!

不過還是要給大家一個十分中肯的勸告

除非你家財萬貫!!
否則千萬別點酒!!!

一瓶(NT:70)的"玻璃裝"金牌台啤
其實只夠灌醉雞皮而已.......
(大概是一罐ICE的容量......)

這是唯一美中不足的地方

其餘的部份
目前是我串燒排行榜中穩坐第一位的店家

當然
還有很多我還沒嚐到的好東西
比如說 (鹽燒羊肋排 NT:180) (培根蝦仁串 NT:45)等等誘人的好料...

期待你們去過後與我分享啦!!!!!!

今天的美食特搜報導就到此結束!!
我們下次再見!!!!!

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