復古食潮第二彈--"川鍋"--進補大特輯

啊...
距離上一次的美食直擊也過了好一段時間
該是脫離懶散重新振作的時候了!!

為各位獻上距今兩禮拜多前熱騰騰都已經變冷掉的川鍋!!

話說那天會去川鍋
是我跟湯為了跟mike.DT一起聚�(廢話!!難不成是為了健身嗎?!!)

川鍋位在下面那篇掌櫃的旁邊
就因為DT先生上次沒吃到在鬼叫
所以這次來也算是封他的嘴


一樣有氣氛的小巷
就算是已經熟了門道
還是會有令人遠離塵囂的清靜感



比起隔壁的掌櫃
川鍋的門面倒是不如掌櫃來得氣派

店裡的空間比起掌櫃要小上很多
但擁擠的桌椅配上傳統的炭火鍋爐
就是給人那樣一種闔家團圓的溫馨感



店裡的菜色不算多
一個一個整整齊齊地掛在牆面上
清楚大方下透露出店主樸實的自信

"保證樣樣好料 不是好東西絕不端上桌啊!"







古厝的桌椅和櫥櫃
無一不為店主的細心加分


這是醬料櫃


店內的料理採單點式



份量都不少
價錢也算是公道

雖然比一般的吃到飽貴上一些
但精緻的湯頭與食材
絕對是外面比不上的!



特別推薦我最愛的!!

牛筋和鴨血!!

早在下鍋前
就已經滷透入味
下鍋後吸飽甘醇濃郁的湯頭
鴨血入口即化又不失彈性
牛筋易咬又彈牙

極品!!
實在是經典中的經典!!!

沒牙都要嚐的好東西!

至於其他的有多好吃
不必多言

你們自己看就知道



看到沒有!!!
連渣都不剩!!!!

這樣一頓飽餐下來
四人共花1200
也不算是很貴

實在沒理由不為它好好推薦一下



最後以結帳的櫃檯
作為今天的Ending

官方網站我找不到

大家可以上網多看看相關報導


川鍋

電話：02-27090180
地址：106台北市大安區建國南路1段252巷7號